Q1：酒店管理专业办学历史与现状？

酒店管理专业成立于2006年，2010年评为全国水利示范专业及院级重点专业、骨干专业。在建两门省级精品资源共享课《前厅客房服务与管理》、《餐饮督导管理》；两门校内精品资源课《酒店经营管理》、《餐饮实务与管理》。

Q2：酒店专业主要学习哪些方面的知识和技能，学习形式有哪些？

本专业注重学生综合素质的培养，在校期间主要学习酒店前厅、餐饮、客房、营销、督导管理等方面的基础知识。同时本专业突出技能培训，学生将在校内与校外实训基地将接受酒店餐饮、客房、前厅、调酒等工作岗位的多方面的技能训练。

Q3：xx专业适合学生自主创业吗？有没有鼓励政策？

通过近几年“互联网+”全国大学生创新创业大赛中的项目，以及我系毕业生毕业后创业情况，发现，我系电子商务、物流管理、旅游管理、网络营销等专业均非常适合学生自主创业，而且这些专业具有紧跟时代发展、生命力旺盛等特点，相比于其他专业来讲，在创业方面具有更加明显的优势和成果。

鼓励政策：目前，全国上下正在努力营造“大众创业，万众创新”的浓厚氛围，国家、省、市等各个层面均出台了很多优惠政策，从文件保障、资金投入、税费减免等多渠道为大学生自主创业开设绿色通道。在此背景下，我校也多管齐下，为大学生创业营造浓厚的氛围。（1）课程支持。面向大一开设《大学生创新创业自主教程》，由专门的、专业的教师授课，培养学生创新创业思维。（2）师资力量。配备一支经验足、能力强的师资队伍，指导学生参加各级创新创业大赛，学校负责参赛全程的各类花销。

Q4：酒店管理专业学习过程中有哪些实践机会？

本专业先后与北京友谊宾馆、上海迪士尼、济南山东大厦、青岛威斯汀酒店、青岛万丽嘉年华酒店、苏宁诺富特酒店等13家知名酒店企业开展紧密合作。实习实训期间，有机会体验酒店不同部门的职位，发现自己的闪光点。校内现已建成智慧酒店实训中心、旅游3D仿真模拟实训室、酒店综合实训中心、调酒实训室、礼仪实训室等多个实训基地；为熟练掌握专业核心技能提供了便利的条件。

Q5：xx专业有哪些社团活动？

除了注重培养学生的专业知识和专业技能外，十分注重发挥“第二课堂”的作用，充分将学生发展与社团活动结合起来，引导学生在社团活动中掌握更多通用技能，提升学生综合素质。（1）以培养学生动手能力为目的的社团活动。义工服务大队、摄影协会等社团为学生提供更多接触社会、服务社会的机会与平台。（2）以培养学生能说会道能力为目的的社团。为把学生培养成“开口能说，上台能讲”，具有典型“商务人”特点的学生，创设了演讲团、主持队、辩论团、朗诵团等，培养学生的语言组织与表达能力。（3）以培养学生内在气质为目的的社团活动。书法美术团、礼仪队、模特队等，帮助学生学礼仪、练姿态，注重将学生培养成为“内外兼修”的优质学生。

Q6：酒店行业目前主要有哪些发展方向？

毕业生主要面向高星级酒店、旅游企业、企事业单位接待中心、酒店管理公司等从事客户服务、前厅管理、餐饮管理、客房管理、营销管理、人力资源管理等工作。

Q7：酒店管理专业毕业以后从事什么工作，就业前景怎么样？

酒店管理行业占比全球GDP达10%，并且每年持续增长。毕业后发展领域呈多元化发展，不仅向酒店行业提供人才，还为旅游、金融、奢侈品、媒体、会展不同行业输送人才。“中国十大百万年薪”的职业排行榜中，酒店管理专业的高级人才向来都是稳居前十。

学生也可以选择继续教育方式学习。2018年专业成功申请开展国外来华留学生学习项目，2019年与韩国南部大学签署合作协议，开展交换生、“2+2”专升本等项目。2019年3月开始已有两批40余位学生参加交换生项目，已顺利赴韩国学习。与德国IST应用管理大学开展酒店管理本科项目，有两位同学被录取。

Q8：酒店服务类岗位的主要工作内容是什么？

酒店主要岗位有前厅部、客房部、餐饮部、销售部、工程部、财务部、人事部等。负责顾客的房间预定、咨询、入住接待、餐食、住宿、问题处理工作。

Q9：xx专业找工作的渠道有哪些，学校有没有相关就业推荐渠道？

对于商务管理系毕业生而言，主要有以下几种就业渠道：（1）社会招聘。毕业生可以根据需求，自主参加社会招聘，如事业编、公务员、国企等。（2）校园招聘。每年都会有优质企业到校园开展招聘，满足条件的毕业生可以参加。（3）校企合作。与京东、顺丰物流等企业建立了长期的教学、就业合作关系，从学生的专业学习到学生就业实现了无缝对接。（4）学历提升。积极为学生提供海外短期访学、出国留学深造机会，培养学生国际化视野，截至目前已有16名交换生赴韩国南部大学入校学习，其中6名学生实现了专本连读。

为保证毕业生及时、全面掌握最新招聘信息，为学生整理了诸多就业推荐渠道，如赢在水院微信公众号、大学生创业就业中心微信公众号、中国大学生就业微信公众号、山东高校毕业生就业信息网、各地人力资源社会保障部门官网、人力资源社会保障部官网、中国公共招聘网、中国国家人才网等。同时，我们会定期在QQ群、微信公众号等发布最新的招聘信息。

Q10：酒店管理专业主要有哪些职业技能等级证书或职业资格证？

可以考取酒店管理师、茶艺师、品酒师、侍酒师、咖啡师、礼仪培训师、宴会设计师、营养师、会展策划师、全国导游人员资格证书等多项职业资格证书。