为帮助学生深入了解中国连锁餐饮行业发展趋势，拓宽职业认知与就业视野，5月27日，喜家德餐饮管理有限公司区域经理刘盼盼到山东水利职业学院，为2024级酒店管理与数字化运营专业学生开展《中国餐饮连锁门店的发展》专题讲座。

讲座中，刘经理围绕中国连锁餐饮行业的发展历程，从传统餐饮经营模式到现代化、标准化、品牌化连锁运营进行了系统讲解，并结合当前餐饮行业发展趋势，深入分析了中国连锁餐饮快速发展的原因与行业变革方向。

在分享过程中，刘经理结合喜家德水饺及行业内多个知名餐饮品牌案例，生动剖析了连锁餐饮企业在品牌建设、门店运营、人才培养、服务标准化以及数字化管理等方面的发展路径，让同学们更加直观地了解了现代连锁餐饮企业的运营模式与管理特点。

同时，刘经理还围绕连锁化餐饮企业的发展前景和职业成长路径进行了分享，介绍了当前餐饮行业对复合型、数字化、服务型人才的需求变化，帮助学生进一步认识行业发展带来的职业发展机遇，增强了学生对未来实习就业与职业规划的理解。

本次讲座进一步加强了学校与企业之间的交流合作，也为学生了解行业前沿、提升职业认知搭建了良好平台。下一步，商务管理系将继续深化校企合作，积极引进行业企业资源，不断提升人才培养与产业发展的契合度。